Nas torneiras, Dudu, uma witbier da cervejaria santista Cais, e o retorno da Vó Joaquina, a imortal
Ninguém vai ficar parado neste sábado, dia 26, no biergarten da L-atitude Beer. Vai ter discotecagem durante toda a tarde e no início da noite também. O DJ Eugênio Martins vai embalar a festa num sunset com muito rock e blues das 14 às 18 horas e, na sequência, Mathias Antunes fica até às 22 horas, com pop e rock anos 80 e 90. Toda essa musicalidade é em homenagem ao lançamento da witbier Dudu, da cervejaria santista Cais — fundada por Eugênio — que estará plugada pela primeira vez no Guarujá. Outro chope icônico do fim de semana é a Vó Joaquina, da cervejaria paulistana Avós, uma double IPL (India Pale Lager), com amargor potente, porém equilibrado e alto teor alcoólico.
Já no dia 27, haverá mais uma edição do projeto Domingo Gourmet, no qual convidados ocupam a cozinha do biergarten. Desta vez, o prato é o poke havaiano e será feito pelo chef Anderson Tomihama, dos restaurantes Tomihama Sushi e Tomihama Poke e Chopp. Os pokes serão servidos a R$ 30,00 e haverá a opção dos sabores salmão grelhado ou salmão cru. Os pratos acompanham crispes de batata doce, couve e alho poró e molhos como tarê e pimenta. No domingo, também haverá música ao vivo, com samba e seresta de Pedro Leão e Jaime.
ON TAP – Durante todo o final de semana estarão plugados na casa os chopes:
L-atitude Beer Pilsen — um pilsen desenvolvido pela distribuidora em parceria com a Cigana Cerveja Artesanal
Cais Dudu — uma witbier com base de trigo, semente de coentro, laranja bahia e pimenta dedo de moça
Avós Vó Joaquina — uma double IPL com 8% de teor alcóolico e 80 de IBU
Satélite e Doktor Bräu Pscicose Espacial — uma NE IPA com graviola
Van Been Happy Blond — uma belgian blond ale, extremamente aromática, com carga potente de lúpulos.
OPÇÕES DA CASA – além dos chopes e convidados, a cozinha da casa oferece porções como o festival de pastéis a R$ 25,00. São dez unidades, com cinco sabores a escolher: carne, queijo, frango com catupiry, palmito e bacalhau. Há ainda a porção de bolinho de bacalhau, a R$ 25,00 e fritas a R$ 20,00. Também é possível petiscar salame artesanal R$ 15,00; azeitonas R$ 10,00, e amendoim R$ 5,00.
BIERGARTEN
O primeiro e único biergarten da Baixada Santista foi idealizado pela L-atitude Beer e está localizado no Guarujá-SP, pertinho da praia das Astúrias. O conceito vem do alemão biergarten — tradução livre de jardim de cerveja. Estes locais existem aos montes na tradicional cidade de Munique. Lá, assim como aqui, é possível degustar o melhor da cerveja ao ar livre, em meio a natureza em ambientes abertos e com clima agradável.
O biergarten da L-atitude Beer fica em um quintal, no fundo de uma casa, coincidentemente, com arquitetura alemã. Enquanto se dirige ao local, o visitante encontra muros decorados com lettering, que explicam os diferentes tipos de cerveja existentes e com mensagens de boas vindas. Atrás, o espaço é decorado com plantas ornamentais, mesas, cadeiras e balcões de pallet. No local, o público pode provar até quatro tipos diferentes de chopes artesanais, de diversas marcas, que englobam o time de mais de 100 rótulos comercializados pela distribuidora.
Growler – Além de trazer o conceito alemão de beber cerveja, a L-atitude Beer se inspirou em outra bandeira para seu espaço: a sustentabilidade. Por isso, realiza o #GrowlerDay todos os sábados, com a finalidade de incentivar hábitos sustentáveis, como o reuso de garrafas, os “Growlers”, recipientes feitos especialmente para o acondicionamento de cerveja, com tampas de pressão, disponíveis nos materiais vidro, cerâmica ou alumínio.
Os growlers podem ser comprados no local, com capacidade de 1 ou 2 litros. Dentro dessas garrafas, a bebida pode durar até 10 dias na geladeira sem perder o aroma e características únicas de cada produção. Porém, depois de aberto, o chopp deve ser consumido em até 48 horas.
Endereço – A L-atitude Beer fica na Rua César Ferragi, 69, Bairro Astúrias. Aos sábados funciona das 10 às 22 horas. No domingo abre das 13 às 20 horas. Telefone (13) 3387-1701. WhatsApp (13) 99657-0120.
L-atitude Beer 